红枣桂花蒸糕

红枣桂花蒸糕的做法与步骤

1. 1.

   温水化开白糖，加入酵母粉，化匀。红枣去核切碎。

2. 2.

   调好的白糖酵母水倒入面粉中，用勺子和匀，加入红枣碎和匀。和好的面糊倒入模具中。我用的8寸金色不沾蛋糕模。

3. 3.

   蒸锅放冷水，装有面糊的模具放在蒸格上，盖上盖子醒1小时左右。

4. 第4步.

   面糊醒发升高一些后，撒上干桂花。中火蒸30分钟左右。焖5分钟再揭盖即可。