橙皮马蹄蒸肉饼

橙皮马蹄蒸肉饼的做法与步骤

1. 1.

   马蹄去皮拍碎切粒，干冬菇浸软切粒，陈皮浸软切末，梅肉切块再剁碎.

2. 2.

   用筷子同一方向搅动肉碎，逐渐加入3茶匙清水搅拌均匀，加入腌料，马蹄，冬菇，陈皮.

3. 3.

   拿出肉料在砧板上掷数次，在碟上平铺成圆形

4. 4.

   大火蒸10分钟至熟，撒上葱粒香菜即可