虾仁酿香菇
虾仁酿香菇的做法说明
虾仁酿香菇：
材料：基尾虾20个左右，鲜香菇10朵，胡萝卜半根，蒜5瓣，小香葱几根
调味料：料酒，生抽，糖，盐，黑胡椒粉，香油各适量
做法：
虾去壳去虾线洗净，加几个蒜一起剁成泥，加入料酒腌制片刻，胡萝卜剁成碎末和腌制好的虾泥拌匀，加入生抽，糖，黑胡椒粉，盐拌匀，酿在洗净去蒂的鲜香菇上，入电蒸锅蒸25分钟左右，取出淋上香油，撒上小香葱，装盘上桌
虾仁酿香菇的做法与步骤
- 第1步.
虾去壳去虾线洗净
- 第2步.
加几个蒜一起剁成泥
- 第3步.
加入料酒腌制片刻
- 第4步.
胡萝卜剁成碎末
- 第5步.
和腌制好的虾泥拌匀
- 第6步.
加入生抽，糖，黑胡椒粉，盐拌匀
- 第7步.
酿在洗净去蒂的鲜香菇上
- 第8步.
入电蒸锅蒸25分钟左右
- 第9步.
取出淋上香油，撒上小香葱，装盘上桌
