能吃出红烧鱼味道的烧豆腐
能吃出红烧鱼味道的烧豆腐的做法说明
我喜欢吃豆腐，平时炖的多，但是烧豆腐味道重一些，也更下饭，特别是可以吃出红烧鱼的味道
能吃出红烧鱼味道的烧豆腐的做法与步骤
- 1.
老豆腐切块方块或菱形块，胡萝卜切片
- 2.
锅内加少许油，将切好的豆腐煎至表面金黄，油温不要太高。
- 3.
在碗内加少许水，加入蚝油，一品鲜酱油，少许白糖，调成料汁待用
- 4.
用锅内余油将葱花，蒜片爆香，加入胡萝卜片翻炒，变色后加入炸好的豆腐
- 第5步.
将调好的料汁烹去锅内，豆腐稍加炖制，带收汁后用盐调味，出锅前加入香菜末，略翻即可出锅
