土豆炖南瓜（面瓜）
土豆炖南瓜（面瓜）的做法说明
黄黄的粘糊糊的一碗看起来就是很有“过程”的食物，但是真的很好吃！在我大东北，夏天面瓜（应该就是南瓜吧。。）真的是我超爱的食物，不是很爱吃甜食，那就做成咸口的好了～
土豆炖南瓜（面瓜）的做法与步骤
- 第1步.
面瓜洗净（可以用刷子刷，因为我喜欢吃皮，也有可能我比较懒。。当然也可以去掉）
- 第2步.
砍开，别问我为什么是砍，因为真的好硬。。要小心啊
- 第3步.
拿出一半（大概三个人的量），砍成比较小的块，用勺子把种子 挖出去扔掉
- 第4步.
继续切成小块，不觉得带皮的蛮好看的咩?
- 第5步.
土豆也切块，最好切成比面瓜稍微小一点儿的块
- 第6步.
热锅凉油，放葱花和十三香爆锅，对，没错，手抖，没照好。。
- 第7步.
放入切好的各种块儿，翻炒几下
- 第8步.
添水开炖，完全没过食材就可以了，中火，炖的久一点的时候按碎就会出现粘糊糊的效果
- 第9步.
大概很久以后，大概十五或者二十分钟左右，基本就熟了，用铲子按压，差不多就碎了，大火加盐调味，最好再加些十三香，很好吃的～
- 第10步.
出锅，盛出后撒几个葱花～开吃～
小贴士
我经常吃这个就不吃主食了，低脂又美味～
