蒜苗老干妈炒猪头皮

蒜苗老干妈炒猪头皮的做法与步骤

1. 1.

   放油热锅，放入蒜蓉爆至金黄色

2. 2.

   将已经卤好的猪头皮放入锅中翻炒，可以稍微爆一下油

3. 3.

   爆到差不多了，就可以加入老干妈和指天椒，喜欢辣的可以多放一点

4. 4.

   翻炒均匀后，再加入蒜苗，炒熟就可以上碟了，记得，千万不要再放盐了，卤好的猪头皮本来就有味道了，老干妈也是咸的，所以再放盐就咸了

5. 第5步.

   完成