菜脯炒冬瓜

菜脯炒冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜洗浄，去皮去籽切片 菜脯洗一下，薄薄地切片

2. 2.

   锅放油烧热，下冬瓜略炒至出水，接着放菜脯和虾仁，翻炒几下加点水，上盖焖烧一会。

3. 3.

   等冬瓜熟了后即可起盖，味精和鸡精都没必要放，放少少盐即可，若有葱花可撒一些，装盘就可以了。