椰子花胶排骨

椰子花胶排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   印尼厚胶一片

   
2. 第2步.

   泡四小时后，姜切片飞水15min，冷水洗净切条，取几条备用，其他可以冷藏

   
3. 第3步.

   买来做椰子松茸鸡的椰青，椰青水拿去做锅底，留下的壳带肉留下，砸开一个口，放入两片姜、飞过水的排骨、花胶几条，加两颗红枣和枸杞几颗

   
4. 第4步.

   放料后加满水，用保鲜膜裹住封闭开口，置锅内隔水炖一小时。家里若没有专门的锅，可以用电高压锅，不盖牢，按煮饭键，大约三四十分钟即可

   
5. 第5步.

   加适量盐调味，品尝清香美味的花胶排骨汤！