砂锅清炖童子鸡

砂锅清炖童子鸡

砂锅清炖童子鸡的做法说明

制作过程很简单,不添加任何其他食材,通过时间的提炼,完全把童子鸡的鲜嫩凸显出来,纯纯的一碗鸡汁,配上一碗白米饭就很完美啦~

砂锅清炖童子鸡的食材和调料

童子
若干
3片
料酒少许
4勺

砂锅清炖童子鸡的做法与步骤

  1. 1.

    先将童子鸡洗净,放入盐、料酒腌制1小时。

  2. 2.

    放入砂锅,如果有气锅更好,放入葱、姜,注意不要加一滴水。

  3. 3.

    放入蒸锅,隔水蒸1个半小时。

  4. 第4步.

    完成!

    砂锅清炖童子鸡的做法步骤 第4步

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