香菇朵朵|爸爸厨房 VOL.019--虾、香菇、香葱
香菇朵朵|爸爸厨房 VOL.019--虾、香菇、香葱的做法说明
香菇特殊的味道很难被宝宝们所接受，但是如果加上碎虾肉呢？虾肉中富含了丰富的蛋白质，剁碎之后吃极易被宝宝吸收。这道菜是以蒸的方式烹饪，减少营养物质的流失，这样即保存了香菇的鲜香，虾泥的渗入也压过了香菇难接受的味道。从而让整到菜鲜上加鲜，宝爸宝妈们赶紧动手做起来吧~（适合一岁或者一岁以上的宝宝食用）
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香菇朵朵|爸爸厨房 VOL.019--虾、香菇、香葱的做法与步骤
- 第1步.
用剪刀把香菇的蒂剪掉 PS：剩下的蒂可以熬汤
- 第2步.
把虾的壳剥掉 PS：注意虾壳是红色的就不新鲜
- 第3步.
虾切成两片，去掉虾线 PS：虾线是虾的消化道里的脏东西，一定要去掉哦
- 第4步.
把虾洗干净后捞出
- 第5步.
用刀背把虾切成泥
- 第6步.
在虾泥中加入盐搅拌均匀 PS：盐尽量少加
- 第7步.
搅拌好的虾泥填入香菇中
- 第8步.
水烧开后放入香菇
- 第9步.
盖上锅盖蒸六分钟取出锅
- 第10步.
最后将准备好的葱末撒在蒸好的香菇上
- 第11步.
香菇料理上桌~
- 第12步.
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小贴士
香菇：含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。又可用于消化不良、便秘、减肥等
虾：营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
