番茄鸡蛋汤面

番茄鸡蛋汤面的做法说明
今天中午下雨,适合热乎乎的汤面,15分钟就能搞定的美味一餐!
番茄鸡蛋汤面的做法与步骤
- 第1步.
材料show
- 第2步.
番茄去蒂切块;蒜,葱切末;鸡蛋打散备用; 锅中放油,先炒香蒜头,加入番茄块炒软;
- 第3步.
加水,水热了即可加面,需将面搅拌开;加入干虾皮;
- 第4步.
等水滚了,面也好了;关火,调入鸡蛋,搅拌一下;加入葱末,盐,白胡椒粉调味即可享用;喜欢的还可以滴几滴麻油。
小贴士
1 可以像我一样找一口汤锅,炒蒜头,番茄到煮面可一锅搞定;
2 水热了就可以下面了,不用等到水滚,可节省时间。