花环奶油蛋糕

花环奶油蛋糕的做法说明
喜欢做蛋糕,喜欢把这份甜蜜带给身边的人。
花环奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤一个8寸戚风,片成三片
- 第2步.
打发300g奶油+30g糖,奶油和水果做夹层
- 第3步.
表面薄薄地简单地抹一下
- 第4步.
打发300g奶油+30g糖,加一点黄色色素,打至固态就可以了,不要太硬,抹平表面
- 第5步.
如图,周围挤一圈“底座”。我奶油不够啦,可以再挤高一点,立体感会更好。
- 第6步.
打发100g奶油+10g白砂糖,加绿色色素,错落有致挤一圈,不要挤满,奶油别用完。剩下的奶油再加一点点黑色素(尽量少啊!),打匀,剩下的空档补齐。
- 第7步.
这一步我用的奶油霜,没有奶油霜的同学也可以简单的用花嘴挤几多奶油小花,点缀一下即可,不用太多。
- 第8步.
中间留白处写祝语。完工啦~
小贴士
1、建议叶子嘴可以再选大一号的,我的叶子嘴有点偏小了。
2、最后三张图是晚上灯光下拍的,所以颜色有点失真。