蔓越梅戚风蛋糕

蔓越梅戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料准备好！

   
2. 第2步.

   把油、奶、10g糖倒到盘子里拌匀。

   
3. 第3步.

   把低粉过滤好到到刚刚的奶糊里面，拌成无颗粒状。

   
4. 第4步.

   蛋清分3次加糖，打发成干性。

   
5. 第5步.

   分3次把打发好的蛋白放到蛋黄糊里面拌匀。

   
6. 第6步.

   加入蔓越梅拌匀即可装盘。

   
7. 第7步.

   这个份量能做一个6寸烟囱模（上下150度，25分钟）～～

   
8. 第8步.

   和5个杯装蛋糕（上下150度20分钟），也可直接做一个8寸蛋糕模！