牛油果金枪鱼全麦披萨
牛油果金枪鱼全麦披萨的做法说明
忽然好想吃披萨，但是家里没有高低粉，只有全麦粉，而且家人不爱吃有酸味的披萨，于是这个搭配很奇怪的牛油果酱金枪鱼全麦披萨就这样出来啦……饼底脆脆的也很好吃呢
牛油果金枪鱼全麦披萨的食材和调料
| 全麦粉 | 150克 |
| 橄榄油 | 5ml |
| 砂糖 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 90克 |
| 以下是牛油果酱部分 | 可以用番茄代替牛油果 |
| 牛油果 | 1只 |
| 意大利综合香草 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐巴 | 少许 |
| 以下是馅料部分 | 有什么加什么 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 金枪鱼 | 一罐 |
牛油果金枪鱼全麦披萨的做法与步骤
- 1.
先做面饼。把所有面饼原料放一块揉成光滑面团，然后盖保鲜膜发酵一个小时。
- 2.
利用发酵的时间准备牛油果酱跟其他。
- 3.
牛油果用勺子压成蓉，加入意大利综合香料、黑胡椒、盐，搅拌均匀后备用。牛油果酱就做好了。
- 4.
洋葱，杏鲍菇水分比较多的先用烤箱烤几分钟去掉多余水分。然后备用。
- 5.
把发酵完成的面团擀成你喜欢的所有形状。其实我本来想擀成圆形，结果变成不规则长方带椭圆的多边形……
- 第6步.
把面饼放烤盘，用叉子在上面叉出无数的孔，然后抹上牛油果酱。
- 7.
铺上马苏里拉
- 第8步.
铺上金枪鱼
- 9.
铺上烤过的杏鲍菇跟洋葱
- 10.
最后铺上马苏里拉。我这里已经不够啦，可以多铺一点！
- 11.
放进已经预热好的烤箱，200°上下火烤20分钟左右。搞定
小贴士
馅料随意啊。
