炖猪蹄筋

炖猪蹄筋

炖猪蹄筋的做法说明

喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。

炖猪蹄筋的食材和调料

猪蹄筋适量
笋干两三条
豆皮卷干两条
生抽一勺
八角一个
桂皮一小块
香叶两片
辣椒一朵
少许
少许
少许
各一小个
十三香少许
炖锅一个

炖猪蹄筋的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄筋

    炖猪蹄筋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    笋干豆皮卷干

    炖猪蹄筋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图材料

    炖猪蹄筋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把炒锅预热放入蒜头姜八角桂皮香叶辣椒干下去烧香味道,再放入猪蹄筋少一下,再放入笋干豆皮干卷炒,然后放入酱油,盐,烧微炒一下再放入适量的清水,淹没所有材料即可,把水烧开,放入十三香调味,然后把全部材料倒入炖锅里,放适量冰糖,开始炖啦,味道看个人口味酌减哦。

    炖猪蹄筋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅前放入少许鸡精试下味道,猪蹄筋一般要炖个两个多小时才会熟,Q烂Q烂的最好吃了。出锅啦。

    炖猪蹄筋的做法步骤 第5步

小贴士

猪蹄筋营养很高,能强筋健骨,美容养颜,哈哈

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