虾仁土豆球

虾仁土豆球的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片煮软后,加洋葱粒、香菇粒、盐、椒盐、一点黄油等一切你觉得可以放的,压成泥。
- 第2步.
备好虾仁粒 (如果准备做凤尾虾球就不要切)
- 第3步.
搓成你爱的形状,加入虾仁
- 第4步.
在蛋清里滚一下,再裹上面包粉(我的面包粉来源于干的切片面包压出来的粉 ^_^)
- 第5步.
油锅里加热,炸到金黄色出锅
- 第6步.
做了一个完整虾仁的胖胖凤尾土豆球 哈哈
小贴士
在土豆泥凉下来之后加入一点蛋清搅拌匀 我觉得更容易定型
土豆切片煮软后,加洋葱粒、香菇粒、盐、椒盐、一点黄油等一切你觉得可以放的,压成泥。
备好虾仁粒 (如果准备做凤尾虾球就不要切)
搓成你爱的形状,加入虾仁
在蛋清里滚一下,再裹上面包粉(我的面包粉来源于干的切片面包压出来的粉 ^_^)
油锅里加热,炸到金黄色出锅
做了一个完整虾仁的胖胖凤尾土豆球 哈哈
在土豆泥凉下来之后加入一点蛋清搅拌匀 我觉得更容易定型