淮山瘦肉粥

淮山瘦肉粥的做法与步骤

1. 1.

   提前泡米，煮白粥至米九分绵烂。

2. 2.

   瘦肉切薄片，加盐.生粉.葱白.姜丝腌入味。

3. 3.

   淮山切小片，放进步骤一的白粥内。注意多搅拌，淮山易糊。

4. 4.

   淮山煮熟，大火加瘦肉.枸杞生滚，放盐和葱花。