冰糖燕窝
冰糖燕窝的做法说明
【壹食再飨】"白露秋分夜，一夜凉一夜。"推荐冰糖燕窝，家居常备，关爱自己更关爱家人。冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。
冰糖燕窝的做法与步骤
- 第1步.
材料工具： 炖盅、筛网、纯水、冰糖、枸杞
- 第2步.
燕盏或者燕条纯净水水发，图为水发好的状态。 注意：水发时间一般为6小时至8小时
- 第3步.
筛网滤除水分，好处，不会浪费燕窝，也方便快捷注意：将燕盏或者燕条稍微撕成条状
- 第4步.
放入炖盅，倒入纯净水，没过燕窝即可。注意：不要放水太多
- 第5步.
放入电饭锅，炖三十分钟左右。注意：不要炖太久，炖太久会化水。不同燕窝炖的时间长久不同快炖好的前十分钟加入冰糖枸杞
- 第6步.
成品，享用吧
小贴士
水为纯净水；
早晚空腹喝，或者临睡前喝；
水放太多或者炖太久，化水的燕窝就啥也没吃不着。
