咸肉菜饭(奶奶独门密授，正宗江南菜饭)
咸肉菜饭(奶奶独门密授，正宗江南菜饭)的做法说明
咸肉的咸香加上青菜的清香，最后加一撇猪油，香喷喷的菜饭，“三碗不过岗”
咸肉菜饭(奶奶独门密授，正宗江南菜饭)的食材和调料
| 咸肉 | |
| 青菜 | |
| 米 | |
| 猪油 | 一匙 |
咸肉菜饭(奶奶独门密授，正宗江南菜饭)的做法与步骤
- 第1步.
选取咸肉，稍微有点肥的才好吃。图片是我自己腌制的咸肉。
- 第2步.
咸肉泡水软化，切丁。之后，青菜切成同样大小。
- 第3步.
热锅冷油。油热后下肉丁，翻炒后加入青菜。待青菜开始变得翠绿，就盛出。
- 第4步.
正常步骤在电饭锅加水和米，倒入炒好的咸肉和青菜，搅拌一下。煮饭。
- 第5步.
出锅前，拌入一匙猪油，拌匀，就可以享用啦
