南瓜盅之番茄炖牛腩
南瓜盅之番茄炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
西红柿划十字开水烫去皮
- 第3步.
切丁备用
- 第4步.
牛腩用冷水反复泡至没有血水
- 第5步.
学了下别人教的方法 用勺子对准南瓜弧度挖
- 第6步.
然后轻轻一掰就好了
- 第7步.
加姜片冷水放牛腩煮至水沸腾4分钟左右 去掉血沫
- 第8步.
用热水冲洗牛腩上的杂质
- 第9步.
放入食材翻炒 姜葱蒜 八角 姜 洋葱
- 第10步.
加番茄土豆翻炒
- 第11步.
加牛腩翻炒 放盐 酱油 料酒 胡椒粉
- 第12步.
最后大火烧开后小火焖1个半钟至两个钟
- 第13步.
牛腩煮好就可以放入南瓜里了 这时候南瓜蒸15分钟就可以拉
- 第14步.
最后摆盘
