沙律虾球！
沙律虾球！的做法说明
一道中日结合的料理，非常可口。
沙律虾球！的做法与步骤
- 第1步.
虾剥壳，洗干净
- 第2步.
在虾仁背上刮一道
- 第3步.
加入少量盐，一些玉米淀粉，地瓜粉也可以，腌制一会儿，最好挤一些柠檬汁进去，掩盖腥味
- 第4步.
开始调配沙律汁
- 第5步.
比例根据自己口味调配
- 第6步.
挤一些柠檬汁进去，搅拌。
- 第7步.
结球生菜切丝，装饰用，记得留一片柠檬用来装饰
- 第8步.
油烧热
- 第9步.
下锅，建议全程小火煎，这里我不采用油炸，因为怕太腻而且浪费油
- 第10步.
翻面，煎五分钟左右，最后大火十秒起锅，使虾仁外脆内鲜甜。
- 第11步.
沥油，放进刚刚调好的沙律汁，拌匀。
- 第12步.
最后摆盘
- 第13步.
一个人吃饭依然要认真！ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑
小贴士
嗯这是我做的第一个菜谱，希望大家喜欢，厨房可能有点不干净，因为是租的房子，昨天也叫人来专业清洗，实在洗不掉，请各位看客多多关照，小弟微信号LXQ-912有兴趣可以加一下哦~
