羊肉胡萝卜烫面蒸饺

羊肉胡萝卜烫面蒸饺的做法说明

胡萝卜配上肉是最完美的搭配，好吃营养尤其适合长身体的孩子吃。

第1步.
取1/3的面用开水烫熟放凉，把剩下的面加到烫面里面，我把胡萝卜出的汁当白开水用了，不够的话再加水。
第2步.
面柔好后醒面15-20分钟，也可以早早的把面先弄好，免得到时候手忙脚乱的。
第3步.
把羊肉剁成泥，葱姜剁碎。
第4步.
胡萝卜用擦板擦碎放少量盐静置10分钟。
第5步.
之后把各种调味料除油以外全部加到羊肉馅里面办匀，之后加水搅拌，水慢慢的加看肉的水分大小来加，不用加的太多，因为胡萝卜我用手捏的还有水分，拌好之后再加油搅拌就可以了。
第6步.
面皮做好不要太大，吃的时候方便我大概做了38个，皮擀的不要太厚。
第7步.
包好以后，把蒸帘上抹上玉米油少少的就行，本人觉得抹油比放蒸布好，蒸熟后一点都不沾。
第8步.
蒸好了，开吃吧！