简单快手的普洱奶盖
简单快手的普洱奶盖的做法说明
上次喝了朋友推荐的贡茶的熊猫奶盖！心心念念，劳动人民手动拔草！
这个奶盖口感要比贡茶的厚实一点，奶味更浓郁一点～
这个方子大概就是一个500ml玻璃杯的量
简单快手的普洱奶盖的做法与步骤
- 第1步.
取4调羹的鲜奶油。就是家里最普通的汤匙。
- 第2步.
一茶匙糖，其实最好用细砂糖～
- 第3步.
一点点盐，根据个人口味，我一开始加了这么多，后来尝了一下味道之后，又加了大概这么多的盐。因为我比较喜欢咸咸的 (^_^) 然后打发鲜奶油，大约6分发。有点稠，轻微可见花纹就可以了。
- 第4步.
10克奶油奶酪，用微波炉加热10秒左右，会比较好融合
- 第5步.
2调羹牛奶，可上一步加热后的牛奶调匀
- 6.
打发的奶油和奶酪液混合。放冰箱稍微冷藏一下
- 第7步.
红茶加少许蜂蜜调匀
- 第8步.
用勺子把奶盖铺在红茶上。 用玻璃杯会比较好看～
- 第9步.
可以在上面撒一些可可粉。或者像贡茶一样撒奥利奥碎应该会更好吃！
- 第10步.
第一杯
- 第11步.
好看！好喝，第二杯
- 第12步.
奶盖和茶慢慢融合～
小贴士
①红茶事先泡好，冷热都可以哦！
②盐可以先少加一点，稍微尝一下再加，调整到最适合的口味。不加也没事，不过还是咸咸的奶盖比较有感觉～
③牛奶，奶油，奶油奶酪的比例不是死的，可以适当调整。但是奶油也不可以过少，不然可能浮不起来(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
④有炼奶的也可以加起来，味道会更浓郁，但是要减少糖的用量！
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