三彩蔬菜丁|爸爸厨房 VOL.017--土豆、彩椒、胡萝卜、八角

三彩蔬菜丁|爸爸厨房 VOL.017--土豆、彩椒、胡萝卜、八角的做法说明

颜色能影响人们的食欲和心情，当然这点不仅仅是针对于成人。一碗红红绿绿的蔬菜小块，也能引起宝宝的无限食欲，加上蔬菜之间的均衡搭配，使宝宝适当的年纪里得到身体所必需的营养元素。两分半钟就能学会这道三彩蔬菜丁了，大家行动起来吧~（适合2岁或者2岁以上的宝宝食用）
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三彩蔬菜丁|爸爸厨房 VOL.017--土豆、彩椒、胡萝卜、八角的食材和调料

土豆	1个
青彩椒	1个
胡萝卜	半根
八角	2瓣
生抽	1/2勺
料酒	1勺
橄榄油	2勺

三彩蔬菜丁|爸爸厨房 VOL.017--土豆、彩椒、胡萝卜、八角的做法与步骤

第1步.
先把土豆削皮让后切成丁 PS：丁尽量的小，容易炒熟并且方便宝宝咀嚼
第2步.
胡萝卜去皮切成丁
第3步.
彩椒去掉籽切成丁
第4步.
大葱切成葱花
第5步.
倒入橄榄油加热，放入葱花和八角炒香
第6步.
倒入切好的胡萝卜丁和土豆丁
第7步.
倒入生抽酱油和料酒进行翻炒，三分钟左右即可 PS：酱油宝宝吃多了不好，尽量少放~
第8步.
倒入之前切好的彩椒丁
第9步.
翻炒一分钟后出锅
第10步.
香喷喷的三彩蔬菜丁出锅了~
第11步.
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小贴士

土豆：含蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物，它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍
彩椒：可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，红甜椒所具有的强大抗氧化作用，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果
胡萝卜：含有丰富的维生素和矿物，其中维生素A是最主要的营养元素，有益肝明目的功效，还能提高人体免疫力

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同