牛奶原味小面包

牛奶原味小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好上述所有材料，材料准备完毕后，将所有材料混合，我每次是用电动打蛋器的和面功能把它们都混合在一起的，不然手弄很慢，而且不均匀。不过电动打蛋器和面功能只能将材料混合至柳絮状，真正和面还是需要自己手和啊～

   
2. 第2步.

   静置发酵，最好盖上盖子，一般不到一个小时即可（夏天），如果烤箱有发酵功能可以放到烤箱发酵。这次就常温发酵了，因为家里挺暖和的。每次和面发酵都是用我妈这个大和面盆，和面超得劲儿

   
3. 第3步.

   将发酵好的面团等分为自己想等分的份数（原谅我就是一个随便的人，做东西很随性，因为想把剩下的捏成不同的形状

   
4. 第4步.

   在表面涂上一层全蛋液，蜂蜜也可以，入烤箱，上下管180度，20分钟左右（根据自家烤箱温度进行调节，一定要时刻观察不要过火）。松软面包出炉啦。

   
5. 第5步.

   脱膜，每一块之间拉出小丝的时候看的太开心啦，很软，有一些咸味。

   
6. 第6步.

   楼主刚刚说过做东西很随心所欲，所以方子剩下的面团做成了三个汉堡坯子，早晨直接自制营养汉堡啦，见图。