酸辣子蛋炒饭
酸辣子蛋炒饭的做法说明
下雨的日子不想出门买菜，看看冰箱里还有一些冷饭和鸡蛋，索性做些酸辣子炒饭，同样是美味的犒赏。
酸辣子蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋打成蛋花。
- 第2步.
油烧热，下鸡蛋，把鸡蛋先煎成蛋饼，放在一旁备用。
- 第3步.
下酸辣子和尖椒丁和鸡蛋一起炒匀。
- 第4步.
加入米饭继续翻炒，直到米饭开始在锅里弹跳。
- 第5步.
加葱，盐，少量酱油炒匀起锅。
- 第6步.
出锅。
下雨的日子不想出门买菜，看看冰箱里还有一些冷饭和鸡蛋，索性做些酸辣子炒饭，同样是美味的犒赏。
把鸡蛋打成蛋花。
油烧热，下鸡蛋，把鸡蛋先煎成蛋饼，放在一旁备用。
下酸辣子和尖椒丁和鸡蛋一起炒匀。
加入米饭继续翻炒，直到米饭开始在锅里弹跳。
加葱，盐，少量酱油炒匀起锅。
出锅。
