芒果虾球饭

芒果虾球饭的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾洗净去头剔除黑线，加蛋白液再加生粉，最后加盐调匀。油锅烧热放油，放甜辣酱，将虾球下锅炒至熟透，入盘。

2. 2.

   米饭出锅通风，调制蔬菜沙拉，入盘。

3. 3.

   椰浆淋在芒果上。