鲨鱼皮汤

鲨鱼皮汤的做法与步骤

1. 第1步.

   猪骨熬汤备用。

   
2. 第2步.

   鲨鱼皮洗干净，切小块;香菇，干贝，鱿鱼，竹笙泡开，除干贝外，其他切条。

   
3. 第3步.

   热锅下一点油，鲨鱼皮炒一下后下香菇继续炒，然后下鱿鱼。把猪骨汤倒进锅里一起煮，下干贝和竹笙。汤烧开的时候，淀粉加一点水，搅拌后下到汤中，起锅前下胡椒粉，盐，一点点味精。