椰香酥球(留方自用)

椰香酥球(留方自用)的做法说明
改自君之的方子,减一半糖就对了。
椰香酥球(留方自用)的做法与步骤
- 第1步.
黄油加糖稍微打发,分次加入蛋黄,打匀,再分3次加入牛奶打匀。加入低筋粉、玉米淀粉、椰蓉、奶粉,轻轻揉成面团。
- 第2步.
做成直径约2厘米的小球,一共50个左右(表面滚椰蓉,也可以不滚)。烤箱预热180度,烤15-18分钟至表面金黄。
改自君之的方子,减一半糖就对了。
黄油加糖稍微打发,分次加入蛋黄,打匀,再分3次加入牛奶打匀。加入低筋粉、玉米淀粉、椰蓉、奶粉,轻轻揉成面团。
做成直径约2厘米的小球,一共50个左右(表面滚椰蓉,也可以不滚)。烤箱预热180度,烤15-18分钟至表面金黄。