土豆四季豆炒肉末
土豆四季豆炒肉末的做法说明
四季豆必须切丝！切丝！切丝！
重要的事情说三遍！
不知道为啥，这个组合特别好吃，连不爱吃土豆跟四季豆的人都愿意吃得停不下来……
而且我感觉就这么一个菜，如果分量弄对了，就已经可以当做一餐了～
土豆是碳水类，肉末是肉类，四季豆是蔬菜类～
很适合减重的妹纸嘛！
土豆四季豆炒肉末的做法与步骤
- 1.
猪肉剁成肉末，用少许油 盐 生粉腌一下备用。
- 2.
蒜头切小片。四季豆斜切成丝～
- 3.
土豆切薄片，用清水冲洗下沥干备用。
- 4.
锅里放油，爆香蒜片。
- 5.
放肉末，顺时针逆时针交替炒。变色后加入土豆。
- 6.
接着放四季豆，翻炒，加蒸鱼豉油，继续翻炒，然后盖盖子闷一两分钟。
- 第7步.
起锅上碟。
小贴士
1 四季豆必须切丝，偷懒切成段的话，跟切丝的效果差太多了～
我本来是不爱吃四季豆的，因为过往的做法都是切成段的，没想到换成切丝的会这么好吃！太惊艳！
2 土豆片稍有点焦会更香～
3 土豆必须切圆薄片，四季豆必须要切丝，这样组合起来口感才会更好～
