丝瓜腊肠

丝瓜腊肠的做法与步骤

1. 1.

   香菇水浸软，切粒备用。浸香菇的水不要倒掉。

2. 2.

   丝瓜去皮，切节，掏空。掏空的空间不可比腊肠款太多。

3. 3.

   腊肠切节，酿入瓜内。

4. 4.

   把香菇切碎塞入瓜内。不要用光。

5. 5.

   蒸约五分钟。取出。

6. 6.

   蒜头切碎，和香菇碎一起下锅炒，加入酱油和剩余的香菇水。炒熟倒在蒸好的丝瓜上即可。