青椒炒鸡脯肉

青椒炒鸡脯肉的做法说明
老妈做的很好吃,跟她学的,超级下饭哦
青椒炒鸡脯肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡脯肉切成薄块或者条状都可以,洗干净,加料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清、芡粉,拌匀腌制。
- 第2步.
青椒土豆切块备用
- 第3步.
锅里少量油,油热后依次放入葱椒末、青椒、土豆,加料酒生抽,盐(少量)爆炒,放入腌制的肌肉一起翻炒,加热水,最后放一点鸡粉出锅。
小贴士
青椒选不辣的那种,土豆最好油轻炸一下,做出来更好吃,我在家带宝宝所以没有多余的时间炸土豆,做的不好看,但是很好吃很下饭哦。