全麥布朗尼
全麥布朗尼的做法说明
悠閒的一天，舒緩的心情。
品嚐咖啡時，搭配這款用全麥粉做出來的布朗尼回味無窮。 （邊長30釐米的正方形烤盤用量）
全麥布朗尼的做法与步骤
- 1.
準備： ·混合全麥粉和可可粉，過篩。 ·巧克力切成小塊備用。 ·將一部分的山核桃仁放入預熱至100度烤箱中烘烤15分鐘，剩下切小塊裝飾。 ·根據烤盤的形狀剪裁烤紙。 烤箱預熱170度。
- 2.
把雞蛋 黃蔗糖放入碗中攪拌打勻。
- 3.
將巧克力和菜籽油倒入一個無油無水碗中，鎘水加熱，使巧克力融化。
- 4.
將融化的巧克力倒入打好的蛋液中，混合均勻。
- 5.
篩入混合好的全麥粉和可可粉，用刮刀攪拌，然後加核桃仁拌勻，倒入烤盤中，表面裝飾上核桃仁。
- 第6步.
中層170度烘烤20分鐘，用牙籤插一下不粘就烤好了。借助烤紙脫模，放架子上冷卻。完全冷卻後揭下烤紙，切成大小適中的塊。
