椰蓉蔓越莓马芬

椰蓉蔓越莓马芬

椰蓉蔓越莓马芬的做法说明

马芬的油量真是有点惊人哦,这些量做了五个小马芬。

椰蓉蔓越莓马芬的食材和调料

黄油50克
低筋面粉50克
鸡蛋1个
40克
椰蓉40克
纯牛奶40克
蔓越莓干20克
泡打粉2克

椰蓉蔓越莓马芬的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化后打发白,依次加入糖粉,鸡蛋,牛奶,搅拌均匀。

  2. 2.

    筛入低筋面粉,搅拌均匀。再加入椰蓉,蔓越莓干,搅拌均匀。

  3. 3.

    用裱花袋装入模具。150℃,中层,20分钟。

小贴士

这个方子烤出来感觉欠点松软,哪位亲能指点迷津。

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