芋包子
芋包子的做法说明
客家姑娘，离乡多年，突然想念故乡的小吃。味道是永远抹不开的乡愁。
芋包子的做法与步骤
- 1.
芋头去皮后，高压锅里加点水焖熟。
- 2.
稍微晾凉后压成泥，加入红薯淀粉，拌匀揉捏。再加入小葱，再加入适量盐，充分揉捏拌匀。
- 3.
加入较多的油，中火热锅，适度加热但不要加沸。将芋粉团用勺子剜出，搓一个小圆团，放入油锅中，转成小火慢慢油炸。等小圆团变色浮起，就可以捞出来吃啦！有点烫，放一会儿再吃噢！
客家姑娘，离乡多年，突然想念故乡的小吃。味道是永远抹不开的乡愁。
芋头去皮后，高压锅里加点水焖熟。
稍微晾凉后压成泥，加入红薯淀粉，拌匀揉捏。再加入小葱，再加入适量盐，充分揉捏拌匀。
加入较多的油，中火热锅，适度加热但不要加沸。将芋粉团用勺子剜出，搓一个小圆团，放入油锅中，转成小火慢慢油炸。等小圆团变色浮起，就可以捞出来吃啦！有点烫，放一会儿再吃噢！
