油淋茄子【卖相好零失误】

油淋茄子【卖相好零失误】的做法与步骤

1. 1.

   长茄子洗净切成两到三段后切片

2. 2.

   放蒸锅大火蒸十几分钟【用筷子戳戳很软就蒸好了】

3. 3.

   把蒜姜切成小碎末加上酱油、盐、鸡精、糖、醋拌好

4. 4.

   晾凉的茄子撕成条码在盘子里

5. 5.

   调味汁均匀的淋在上面

6. 6.

   油少许烧热淋上 放点香菜点缀，端出来拍照然后拌拌开吃！