冬瓜丸子粉丝汤
冬瓜丸子粉丝汤的做法说明
自创下饭美食，滋补养颜，是秋冬季节不错的选择哦
冬瓜丸子粉丝汤的做法与步骤
- 1.
准备好猪肉馅，依次加入葱末、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、鸡蛋、淀粉，顺时针搅拌均匀，备用
- 2.
将冬瓜切片、西红柿切块备用
- 3.
热锅倒入少量油，加入葱蒜爆香，倒入西红柿，炒出红油、放入适量酱油和盐
- 4.
将事先准备好的冬瓜倒入锅内翻炒片刻，（这次突发奇想加入了香菇，对整体味道没有影响）加入适量水，要依据吃饭人数定量哦
- 5.
待锅内水开后就可以放丸子了，不太会用专业手法，就改用勺子给丸子定型，注意下丸子时要开小火、避免丸子煮开
- 6.
盖锅盖焖一分钟，放入粉丝、粉丝煮好出锅时可以撒上香菜
- 第7步.
最后效果图（忘记买香菜了就没有放，嘻嘻）配上香喷喷的大米饭，啧啧
