董太的私房菜--凉拌秋花
董太的私房菜--凉拌秋花的做法说明
秋葵跟虫草花的搭配，用在秋天更爽口。
秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
除此之外，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
董太的私房菜--凉拌秋花的食材和调料
| 秋葵 | 4-5根 |
| 虫草花 | 一小把 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
董太的私房菜--凉拌秋花的做法与步骤
- 1.
豆瓣酱事先放在小碗，加入一汤勺凉白开化好，然后加入两滴香油均匀，备用。
- 2.
虫草花过水，然后把水倒了，重新换水，加热，秋葵洗净，切片，过开水然后捞出冲洗，放在小碗中。
- 3.
将事先准备好的酱料浇在上面即可。
