花蛤意面

花蛤意面

花蛤意面的做法说明

二人份意面,香辣鲜

花蛤意面的食材和调料

意面两人份约200g
花蛤30个
料酒适量
老抽、生抽、蚝油、盐适量
(大)、适量
辣椒面或辣椒适量

花蛤意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧开水入锅,沸腾后下意面。

    花蛤意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    为了好看我们把它散开。 搅拌一下,煮十分钟。不同牌子的意面时长不同,包装上都有说明。

    花蛤意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜切碎越碎越好,下大葱葱头爆香,下葱姜沫爆香,下花蛤炒一下。花蛤记得洗一洗不要直接丢进去。花蛤开口后调味,加盐、生抽老抽蚝油料酒等等再加辣椒粉什么的,不想吃太辣可以不要辣椒。加水煮一下。加煮好的意面,不要加煮意面的水。拌一下。可以吃了。

    花蛤意面的做法步骤 第3步

小贴士

先煮意面,然后切姜蒜炒花甲,意面好了直接捞出来丢进去。

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