百搭蒜香调味酱

百搭蒜香调味酱的做法与步骤

1. 第1步.

   葱头和蒜头1:1，没找到葱头的全部用蒜也OK

   
2. 第2步.

   去皮洗净

   
3. 第3步.

   放入料理机打成蒜蓉

   
4. 第4步.

   大火热油锅（因为蒜头粘锅，油量以稍高于蒜泥为宜）

   
5. 第5步.

   大火炒香后转小火慢炒至蒜蓉颜色微黄

   
6. 第6步.

   倒入酱油，略炒后关火装入保鲜盒，此款百搭蒜香酱就完成啦。

   
7. 第7步.

   为大家推荐的常用搭配:1.油水把生菜烫熟后淋蒜香酱，美味又省时。2.炒面，炒饭时替代酱油，香味更诱人。3.作蘸料也完全能hold住。