蜂蜜炸鸡翅

蜂蜜炸鸡翅的做法说明
突然奇想用蜂蜜伴着鸡翅来炸。但是蜂蜜很容易焦,所以在炸的过程中要不断地翻动,而且看着金黄色,捞出来放一两分钟后颜色也是会变深的。(另,我做的很清淡,所以口味重点的朋友可以适量添加作料。)
蜂蜜炸鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
首先是腌制,腌制的顺序是:胡椒粉→生抽→生粉→炸鸡粉→姜片→然后腌制三十到四十分钟。用刀子先割一下的话会更加入味,如果不喜欢太重味的就不用割。
- 第2步.
就这样......然后加入蜂蜜再腌两分钟左右。(别人说字写得好看的人都长得丑呵呵我哭了)
- 第3步.
等油热了之后就可以炸啦!
- 第4步.
记住啦,蜂蜜很容易焦,所以要不停地翻动,而且一定要小火。炸到金黄就能出锅了。
- 第5步.
出锅时可能只有一点点焦,但是因为有蜂蜜,出锅后两三分钟这样颜色就会变成图片中的那样,有点焦焦的。
- 6.
这个吃的时候我妈妈说挺好吃,因为皮很脆,里面肉很嫩。而且因为我作料放得少,不咸,对身体好,而且蜂蜜的清新味道也是挺不错的。
小贴士
有蜂蜜,很容易焦,一定要小火,而且不停翻动。