平底锅牛轧糖
平底锅牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料。
- 第2步.
花生我用的酒鬼花生，因为有咸味综合奶粉的甜味，很不错。弄碎～
- 第3步.
黄油放锅里小火融化。
- 第4步.
然后，把棉花糖扔进去，你就会看到棉花糖开始很神奇的融掉，如果比我还懒，也可以用微波炉打，但是个人觉得平底锅融的更巴士
- 5.
然后倒入奶粉，使劲儿的搅拌，拌阿拌阿拌
- 6.
然后倒入花生碎，使劲拌阿拌阿拌阿，此处动作要快，很容易就凝固的说，我怕糊，倒花生前就关火了
- 7.
整形用模型，然后整形的时候裹上一层保鲜膜，我是用擀面杖来压的，够平整！ 此处搞定，扔进冰箱，冷藏保存20-30分钟，摸到表层硬硬的触感就可以拿出来切了，不要冻太硬，会切不动
- 第8步.
拿出来切条，自由发挥
