清爽黄瓜三明治
清爽黄瓜三明治的做法说明
传统的英式下午茶里，除了有甜点外，咸点也是重头戏，比如这款时常出现的黄瓜三明治。
清爽黄瓜三明治的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化
- 2.
黄瓜去皮切细丝
- 3.
两片吐司内侧均匀涂抹黄油
- 4.
组合三明治，轻压紧实后去边整型
小贴士
偷懒的话黄瓜也可用削皮器削成薄片；抹黄油的目的除了增味还有很重要的一点是阻隔水份，防止面包吸水变软，所以必须要抹匀；如果觉得太过清淡可以选用含盐黄油，或者用少许盐轻渍一下黄瓜。
传统的英式下午茶里，除了有甜点外，咸点也是重头戏，比如这款时常出现的黄瓜三明治。
黄油室温软化
黄瓜去皮切细丝
两片吐司内侧均匀涂抹黄油
组合三明治，轻压紧实后去边整型
偷懒的话黄瓜也可用削皮器削成薄片；抹黄油的目的除了增味还有很重要的一点是阻隔水份，防止面包吸水变软，所以必须要抹匀；如果觉得太过清淡可以选用含盐黄油，或者用少许盐轻渍一下黄瓜。
