桃子番茄意大利面

桃子番茄意大利面

桃子番茄意大利面的做法说明

一个巨大的熟透桃子实在不想直接吃,扔面里居然不错。

桃子番茄意大利面的食材和调料

意大利面一人份
熟透蜜桃一个
番茄两个
1/4
三瓣
芝士
红酒

桃子番茄意大利面的做法与步骤

  1. 1.

    煮面。po主做的最多的事就是煮面忘放盐,原则上我是煮十分钟。

  2. 2.

    煮面的时候蒜和洋葱切碎,西红柿桃子去皮切块。

  3. 3.

    热锅倒油,等油热了,中火炒蒜和洋葱,炒香,放入番茄芝士炖啊。不喜欢奶味就不放芝士。

  4. 4.

    炖到番茄出汁,把煮好的面扔进去,如果番茄出汁不多或者喜欢有酱的就加点面汤。

  5. 5.

    煮的时候要一直翻直到面和汁完全混合,出锅前的时候放盐(po主放很少盐)红酒两勺和桃子,翻几下均匀了就盛盘子里。恩,应该没忘记什么。最后是配一杯蜂蜜水。

小贴士

切番茄可以把番茄籽的汁水先用勺子挖到碗里。

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