意式蘑菇意面
意式蘑菇意面的做法说明
《饮食文化》记录片中意大利专题中的截图，看上去还算是简单好上手的，自己还没做过，所以暂时借用以前做通心粉时拍的图作封面。po出来主要是怕自己忘了。截图步骤不是特别详细，想细细研究的可以去搜视频哈。
意式蘑菇意面的做法与步骤
- 第1步.
锅内先放一点油，烧热后放菌菇
- 第2步.
如图
- 第3步.
如图
- 第4步.
如图
- 第5步.
如图
- 第6步.
如图，加入泡发菌菇的水
- 第7步.
片中说黄油乳化后会有粘稠感
- 第8步.
如图
- 9.
将煮好的一面放入蘑菇酱汁中，小火搅拌均匀
- 第10步.
撒上干酪，增加一点咸味
