土豆腊肠芝士蛋拌饭
土豆腊肠芝士蛋拌饭的做法说明
口感咸香，还有浓郁芝士香，大满足！
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土豆腊肠芝士蛋拌饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆切成小丁，腊肠切片；
- 第2步.
香葱切小段，把葱白和葱叶分开；
- 第3步.
中火少油，爆香葱白段；
- 第4步.
放入土豆丁翻炒至焦软；
- 第5步.
加入腊香肠，加适量盐、生抽翻炒入味；
- 第6步.
热米饭放入砂锅中；
- 第7步.
土豆炒腊肠盛出，和热米饭混合，并在米饭中间挖一个坑，打入生鸡蛋；
- 第8步.
生鸡蛋上盖一片芝士，撒适量芝麻；
- 第9步.
盖上锅盖，小火焖米饭5-10分钟；
- 第10步.
焖5分钟是半熟的但，如果想吃更熟的就再焖一会，出锅撒葱花，淋适量生抽；
- 第11步.
搅拌均匀开吃吧！
