啤酒烧猪蹄
啤酒烧猪蹄的做法说明
大料家里有什么加什么，爱什么味道放什么，喜欢辣口也可以加两个干辣椒，随自己意，味道才更和口
啤酒烧猪蹄的做法与步骤
- 1.
猪蹄切块洗净，泡水多换几次水，直到基本不出血水
- 2.
staub铸铁锅中大火预热，猪蹄沥水直接放入锅中（不用焯水，更香），加入除啤酒以外的全部配料，翻拌均匀。
- 3.
继续翻拌直至锅开，倒入整罐啤酒盖上锅盖，中大火烧开转小火，中途尽可能不开锅盖。
- 4.
大概50分钟后，开锅盖搅拌一下，玉米切段铺在猪蹄上，盖锅盖继续焖煮10分钟。
- 5.
最后掀锅盖，开大火翻拌收汁，不要收干要留点汁拌饭超级好吃，这锅猪蹄秒杀外卖任何猪蹄
- 6.
开饭！
