油爆常州萝卜干

油爆常州萝卜干的做法与步骤

1. 1.

   袋装萝卜干切成小块，葱切碎。

2. 2.

   锅中留少许底油，放入葱碎炸酥，倒入切过的萝卜干。

3. 3.

   大火翻炒，第萝卜干表面微微呈白色，转小火，炒干水分关火。稍冷却后，装入干净瓶中保存。