目鱼牛排骨汤

目鱼牛排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   将牛排骨放入烧开的水里，焯水，再用清水冲洗后，重新放入高压锅。

2. 2.

   目鱼干切片后，泡水，洗净后放入高压锅

3. 3.

   生姜切片，放入高压锅。

4. 4.

   盖上高压锅盖后，开大火煮。 高压锅发出声后，继续煮5-10分钟，这样牛排骨才容易烂。

5. 第5步.

   煮好后，待高压锅自然降压，再打开盖子，加入料酒、盐、鸡精，最后盛出汤后撒香菜。