清汤牛肉面

清汤牛肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉用高压锅煮，高汤备用

   
2. 第2步.

   姜，葱切段备用

   
3. 第3步.

   牛肉切片备用

   
4. 第4步.

   刀削面焯水，过冷水备用

   
5. 第5步.

   热锅，下牛油蒋葱姜爆炒香，倒入牛肉高汤。加入部分牛肉，调味，最后放面青菜。

   
6. 第6步.

   放点葱